疲れた時に食べたくなる、ラーメン四川のラーメン。
四川湯麺や豚角煮ラーメン、サラダ風胡麻ダレ冷やし中華など人気メニューが目白押しですが、今回ご紹介するのは、以前から気になっていた「ジャンボステーキセット」(サラダ、ご飯付 $22.00)です。
グアムでは、アメリカ系ステーキ店が数多くありますが、お肉が固かったりソースが合わなかったりしてがっかりした経験が多いのも事実。しかし、四川のステーキは美味しかったです。
一人では食べきれない程の大きさのステーキは、外側が香ばしく内側がとってもジューシーで、牛肉特有の臭みもありませんでした。やはり、中華料理の火力はお肉にもバッチリのようです。
サッパリとしたポン酢系ソースは別皿(苦手な味のソースがどば〜っとステーキにかかっていると、かなり残念な思いをしますよね?!)でサーブしてくれます。
「食べきれないかなぁ、、、」と思われる方には、ミニステーキとラーメンのセット(サラダ、ご飯付 $22.00)がお勧めです。
余談になりますが、四川のステーキを食べてみようと思ったのは、年明けにこちらのお店でラーメンを食べていた時に隣のテーブルでこのステーキを「旨い!」と言って豪快に平らげた、中年男性の笑顔が印象に残っていたからです。
知らない土地で美味しいものを食べるには、まずお客さんの顔を観察するのが最良。特に最初の一口めを口に入れた瞬間の表情は、皆さんとっても正直です。 ラーメン四川の場所は、ウエスティンリゾートとリーフホテルの間。グリーンの外壁が目印です。
RAMEN SHISEN RESTAURANT
問い合わせ先: 646-7228 |