カラフルな豆型シェイプで独特の食感を持つアメリカ生まれのお菓子といえば、ジェリービーンズ。
砂糖、水飴、デンプンまたは寒天でゼリーを作り、コーンスターチを厚く敷いた箱の中で豆型にして乾燥させ、回転鍋に入れ、粉砂糖でコーティングした後、蜜蝋で表面を固めて艶を出して作るこのお菓子の老舗メーカーと言えば、やはりジェリーベリー社。 1976年、ロサンジェルスで誕生して以来、ラリーキングやジーンディクソンらのお気に入りのキャンディーとして紹介され、特にロナルドレーガン元大統領はこのジェリービーンをこよなく愛し、大統領就任式(1981年)のパーティーでは、アメリカ国旗を彩る赤、白、青のビーンズが3.5トンものジエリービーンズが用意され、大統領専用機の常備食やNASAのスペースシャトルの試験食にもなりました。
現在ジェリーベリー社では、ブルーベリー、バブルガム、バターポップコーン、シナモン、ココナッツ、クリームソーダなど40種類ものフレーバーを発売中。 好きなフレーバーを見つけて、ひとつずつ食べてもOKですが、ブルーベリー2個+バターポップコーン1個=ブルーベリーマフィン、レモン2個+ココナッツ2個=レモンメレンゲパイのようにフレーバーを組み合わせて食べるユニークな食べ方もあります。
ロスドレスフォーレスでは、90年代初期のノスタルジックなスタイルを再現したジェリーベリービーンマシンバンク($12.99)を発売しています。コインを入れてハンドルをガチャガチャと回すとコロコロと5〜6個のジェリービーンが出て来る仕掛け。
約640gのジェリービーンが入る高さ約23cmの本体は、ガラスと金属でできていて重厚感も抜群。箱には、約113gのジェリービーン、組合わせフレーバーの載ったレシピーカードも入っています。
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ROSS DRESS FOR LESS
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