地元の日本人やグアムの和食ファンが集う、和食処どうらく。
夕食は、枝豆、もやし炒めやニラ玉などのとりあえずの一品から、にぎり寿司やステーキ、茶蕎麦やお茶漬けまで、多彩なメニューでもてなしてくれます。
店内は、ロケーションフリーにより日本の民放テレビが流れる純和風な内装。レギュラーメニュー以外に、ホワイトボードに書かれている日替わりメニューが(これがいつも、楽しみなんですよね)。
家族連れでも一人でも、気兼ねしないで楽しめる気さくなお店です。
にぎり寿司盛り合わせは$25.00から。少人数ならお任せでつまんだり、大勢ならネタでケンカしないように(笑)、カリフォルニアロールや太巻きはいかがでしょう。
どうらくの名物メニュー、海鮮サラダ($10.00)。レタスの上にたっぷりとマグロやカンパチ、サーモンやトビコなどの具が乗っています。ニンニクの利いた特製ドレッシングは、他のお店では味わえません。
レギュラーメニューのトンカツや鶏の唐揚げ以外にも揚げ物が登場します。この週は海老フライ($7.00)。これにご飯とお味噌汁をつければ海老フライ定食のできあがり。子供が喜ぶメニューもあるのが嬉しいです。
じっくり煮付けられた大根のあら煮($5.00)。味のしみた大根がたまりません。外側さっくり、中はとろーりとした牛肉コロッケ($6.00)は衝撃的な美味しさ。肉屋さんで揚げたコロッケの味です。
店主の大塚さん。以前はフジタホテル(2002年の大型台風により惜しまれながら閉鎖)で営業されてましたが、ピアリゾートに移転。日本人、チャモロ人、アメリカ人、韓国人、フィリピン人と多彩な人種のお客さまが、大塚さんの料理を楽しみに訪れています。
和食処どうらく
問い合わせ先: 727-4649
ピアリゾートのピアホテルズ
www.gvb.com/piahotels/ |